Griekse Gehaktballen
- 250 gram (lams-)gehakt
- 1 ei
- 2 eetlepels melk
- 1 eetlepel kruidenmix voor gehaktballen, (Deze mix vind je hier)
- 1/4 theelepel zout
- olijfolie
- eventueel wat paneermeel.
Meng de gehakt met het ei en de melk.
Voeg het zout en de kruidenmix toe.
Gebruik zo nodig het paneermeel om er een stevige massa van te maken.
Draai er gehaktballetjes van met een doorsnee van ongeveer 6 cm.
Bak de gehaktballetjes in de olijfolie op een hoog vuur mooi bruin.
Laat ze op een lager vuur gaar worden.
Voorbereiding:
Bereidingstijd:
Serveertip: Serveer de gehaktballen met tomatensaus en aardappels of rijst.
Ze smaken ook lekker bij de pasta.