Welkom
Fijn dat u hier komt kijken. We publiceren hier hoe u allerlei lekkere Griekse Gerechten kan klaarmaken, en u kan hier allerlei lekkere Griekse kruidenmixen, olijfolie, thymhoning en lossen kruiden bestellen. Bovenin vindt u het kopje gerechten, daar staan nu alle gerechten die u eerst op onze oude site vond. We hopen dat u goed de weg vindt op onze nieuwe website, neem gerust contact met ons op, schrijf in ons gastenboek, of schrijf u in voor onze nieuwsbrief. En tevens omdat we gek zijn op vakantie en Kreta, vertellen we onze vakantie verhalen hier.
Volg ons ook op Facebook
We horen graag of alles lukt op onze website, via het contactformulier kan u ons mailen, als dat niet lukt kan u mailen naar info@alexandraas.nl, bellen kan ook naar nummer 0611086978.
Bellen kan van maandag tot en met vrijdag van 9 uur ‘s morgens tot 10 uur ‘s avonds.
Op zaterdag van 11 uur ‘s morgens tot 10 uur ‘s avonds.
Kruiden voor uw Griekse gerechten
Welkom op onze website. We zijn nogal gek op Griekenland en in het bijzonder op Kreta. Tijdens onze vakantie op Kreta in 2011 hebben we groot ingekocht. Van die kruidenmixen om zelf thuis snel een lekker Grieks gerecht op tafel te toveren. Die vindt u hier, verder vindt u allerlei informatie over Kreta en Griekenland. We zijn geen naslag werk ofzo. Maar we verzamelen tips en willen die hier neerzetten. Net als recepten van Griekse gerechten die schrijven we ook hier neer. Op onze website kan u zien wat we al kunnen leveren. Net vers binnen uit Kreta, grotere verpakkingen honing, hangemaakte zeep op basis van olijfolie. Nu nog op de site zetten. Alles komt er snel op. Kom regelmatig kijken, of mail ons als u vragen of opmerkingen heeft via het contact formulier. Of schrijf een recensie op Kiyoh.
Kreta
We hebben er een hele bladzijde aan gewijd. “First Cretan and then Greek” of wel eerst Kretenzer en dan Griek. Dat zeggen veel Kretenzische mensen. Kreta is altijd een beetje apart geweest van Griekenland. Het is ook het grootste en meest zuidelijke eiland van Griekenland. Het heeft een hele roerige geschiedenis, omdat het op een punt in de Middellandse Zee ligt wat strategisch heel belangrijk is.
ta al enige jaar wordt uitgeroepen tot de beste ter wereld. Dit komt omdat de olijfboeren hun olie collectief persen, zodat de olijven die hoog in de bergen met weinig water volwassen worden, heel klein en heel smaakvol zijn, en hun olie wordt gemengd met de olie van de olijven van bomen die laag met veel water volwassen zijn geworden, waardoor er weer andere smaaksensaties worden toegevoegd.
Ook kan je vinden dat volgens een oud onderzoek, uit de jaren 60 van de vorige eeuw, is gebleken dat Kretenzers één van de gezondste volken van Europa is. En zij worden relatief ook het oudste van Europa.
Hun honing, olijfolie en allerlei andere bestanddelen van hun voeding zijn hier debet aan. Als je wel eens naar Kreta op vakantie bent geweest dan weet je toch ook dat hun eten zo goed smaakt? En zou je dan niet al die gerechten thuis willen maken?
Als kind werd ik ooit gedwongen om een boterham met honing te eten onder het mom van “Het is gezond”. Heel lang luste ik geen honing, totdat ik op Kreta hun Tijmhoning proefde. Tijmhoning van Kreta smaakt zo zacht dat de iedereen die geen honing lust, deze honing wel lekker vindt.
Nu in Nederland, Griekse kruiden mengsels om snel en eenvoudig je lievelingsgerechten van de vakantie thuis klaar te maken. Wij importeren zelf kruiden. Direct van Kreta. Wij importeren kruidenmengsels uit Kreta. Het zijn kant en klare mengsels. Natuurlijk zonder zout. We hebben mengsels voor souvlaki, Griekse salade, vis en andere gerechten. Ook verkopen we tijmhoning, thee en pinda’s met een laagje honing en sesamzaad. We willen recepten en menu-tips geven.
Aan deze website wordt continue gewerkt, dus kom regelmatig kijken voor tips over Kreta, lekkere recepten, of om onze kruiden te bestellen.